Mùa hè đến, nắng nóng gay gắt, nhiệt độ tăng cao khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu. Để giải nhiệt, xua tan nắng nóng và bảo vệ sức khỏe gia đình, bạn hãy thêm ngay top 6 thực phẩm có tính mát dưới đây vào thực đơn hằng ngày nhé.

Bột sắn dây

Bột sắn dây có vị ngọt, tính bình và đã được sử dụng từ xa xưa trong dân gian với công dụng thanh nhiệt, chữa cảm mạo, khát nước, mụn nhọt. Mùa hè nắng nóng, bạn có thể chuẩn bị cho các thành viên trong gia đình nước hoặc cháo sắn dây để giúp cơ thể thanh mát, giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe do nắng nóng gây ra.

Bột sắn dây có tính mát giúp giải nhiệt hiệu quả

Rau má

Một loại rau không thể thiếu trong thực đơn ngày hè oi bức đó là rau má. Rau má có tính mát, không độc, giúp lợi tiểu, bổ máu, giảm nóng gan, mụn nhọt. 

Bạn có thể chế biến các món ngon từ rau má như nước rau má nguyên chất, nước rau má đậu xanh, gỏi rau má, canh rau má thịt băm, rau má xào thịt dê,...

Nước cam chanh

Thời tiết oi bức, mồ hôi tiết ra nhiều khiến cơ thể bị mất nước và thiếu hụt chất điện giải. Nước ép cam chanh chứa nhiều hàm lượng kali cao, do đó, chúng là lựa chọn lý tưởng để bù nước và điện giải cho cơ thể.

Ngoài ra, cam chanh còn rất giàu vitamin C giúp bạn nâng cao sức đề kháng, giảm tần suất ốm vặt và nguy cơ mắc các bệnh lý mùa hè.

Theo dõi các thông tin về y tế, sức khỏe, mẹo sống khỏe mỗi ngày tại khỏe 247 ⪡⪡⪡ cập nhật mới nhất!

Bí đao

Bí đao có tính mát và được sử dụng phổ biến làm thức uống giải nhiệt mùa hè. Nước bí đao vừa thơm ngon, dễ uống vừa giúp lợi tiểu, thanh lọc cơ thể, giảm mỡ thừa. 

Ngoài dùng bí đao nấu nước, bạn cũng có thể nấu canh bí đao với tôm hoặc cua để cùng gia đình thưởng thức món canh vừa ngon vừa mát.

Khổ qua

Trà và các món ăn từ khổ qua vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe trong ngày hè nóng bức. Theo Y học cổ truyền, khổ qua có vị đắng tính hàn có công dụng thanh nhiệt, tiêu khát, mát gan, nhuận tràng, lợi tiểu, chữa rôm sảy, mụn nhọt,....

Bạn có thể thái khổ qua thành từng lát mỏng, phơi/sấy khô để hãm trà hoặc nấu nước uống. Các món ăn từ khổ qua cũng được rất nhiều người ưa chuộng như khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào trứng,...

Món ăn từ khổ qua vừa ngon vừa mát

Đậu đen

Chè, cháo đậu đen là món ăn giải nhiệt được ưa thích trong mùa hè. Đậu đen có tính hàn, vị ngọt nên từ xưa đã được sử dụng trong các bài thuốc chữa nhiệt miệng và chứng phong nhiệt.

Nghiên cứu của Y học hiện đại cũng cho thấy trong đậu đen có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như protein, acid amin, vitamin A, B1, B2. Các món ăn từ đậu đen ngoài giải nhiệt, mát gan còn giúp bổ thận, dưỡng da,...

Ngoài các thực phẩm kể trên, còn rất nhiều các nguyên liệu dễ kiếm khác giúp giải nhiệt cơ thể mùa hè như lá vối, atiso, mồng tơi, dừa,...

➡➡➡ Để tìm hiểu chi tiết hơn về cách chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn hãy truy cập ngay https://www.buzzbii.com/khoe247 để đọc thêm nhiều kiến thức và tham gia cộng đồng hỏi đáp về sức khỏe nhé.