كيفية التمييز بين الحليب المبخر والحليب المكثف: دليل المشتري الذكي
العلامات البارزة على العلب
- الحليب المبخر: يُكتب على العبوة "Evaporated Milk" وغالبًا ما تكون خالية من السكر.
- الحليب المكثف: يُكتب على العبوة "Sweetened Condensed Milk" ويكون مذكورًا أنه يحتوي على السكر.
الملمس والنكهة
- الحليب المبخر: قوامه كريمي وخفيف بنكهة طبيعية قريبة من الحليب الطازج.
- الحليب المكثف: قوامه أكثر سماكة وطعمه حلو جدًا بسبب السكر المضاف.
كيفية اختيار المنتج المناسب
- للطبخ اليومي: اختر الحليب المبخر لأنه يضيف قوامًا كريميًا دون تغيير كبير في النكهة.
- لتحضير الحلويات: اختر الحليب المكثف لأنه يضيف الحلاوة والقوام الكثيف المطلوب.
نصيحة للتسوق
- تأكد من قراءة المكونات على الملصق لتجنب شراء النوع الخاطئ.
- اختر العلامات التجارية المعروفة لضمان الجودة، مثل Nestlé أو Almarai.
الخلاصة
الفرق بين الحليب المبخر والمكثف يكمن في المكونات والاستخدامات. الحليب المبخر مناسب للطهي اليومي، بينما الحليب المكثف مصمم لتحضير الحلويات والمشروبات الحلوة. اختر المنتج بناءً على احتياجاتك واحتفظ بكلا النوعين في مطبخك للاستفادة منهما في مختلف الوصفات.
يمكنك الاطلاع على مزيد من المعلومات من خلال زيارة موقعنا : الفرق بين الحليب المبخر والمكثف
