Why Pistachio is now the King

Pistachio is having a moment. Once a niche nut flavour reserved for ice creams or classic patisserie, it has officially taken the crown as a bakery favourite in 2025. From pistachio croissants and éclairs to pistachio-topped brownies and tarts, this vibrant green nut is dominating bakery counters and for good reason.

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Our Latest CSR Report Is Here

At Mademoiselle Desserts, our commitment to people, the planet, and responsible business practices is at the heart of everything we do. That’s why we’re proud to announce that our latest Corporate Social Responsibility (CSR) report is now available to read.

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L’aventure B Corp continue !

A la suite de l’audit mené en début d’année 2025, notre certification a été renouvelée avec la note de 87.6 soit 6.5 points de plus que lors de notre première certification ! Une évolution qui traduit et reconnait notre engagement constant et toujours plus affirmé.

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Tartes 3-4 parts

Un nouveau format à partager en 3 ou 4 parts, adapté aux foyers d’aujourd’hui et décliné en 4 recettes gourmandes et consensuelles :
Tartes campagnardes aux quetsches acidulées ou aux pommes fondantes et tartes régressives au chocolat ou au citron.

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desserts | Mademoiselledesserts.com/nl-be

Verwen je zintuigen met de fijnste selectie desserts op Mademoiselledesserts.com/nl-be, waar elke creatie is gemaakt met eersteklas ingrediënten en vakkundig vakmanschap. Van tijdloze klassiekers tot innovatieve zoete lekkernijen, onze desserts bieden iets voor elke smaak en gelegenheid - of je nu iets te vieren hebt, een feestje geeft of gewoon jezelf trakteert op een klein moment van vreugde.

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