一、前言：臨床營養補充的核心價值
對於病中康復、長期臥床或攝食受限的患者而言，維持營養平衡不僅是恢復體力的基礎，更是治療成功與否的關鍵因素。傳統飲食往往無法提供足夠能量與蛋白質，因此臨床營養配方如 雀巢愛素寶 HN®（ISOCAL® HN®） 應運而生，成為醫療營養照護的重要輔助工具。
ISOCAL® HN® 是一款專業級的高能量、高蛋白等張液體營養補充品，廣泛應用於醫院及長期照護機構，適合口服或鼻胃管餵食。
二、產品基本資料
| 項目 | 說明 |
|---|---|
| 品牌名稱 | 愛素寶 HN®（ISOCAL® HN®） |
| 製造商 | 雀巢健康科學（Nestlé Health Science） |
| 容量 | 250 毫升 |
| 能量密度 | 1.2 kcal/ml（每瓶約 300 kcal） |
| 主要特色 | 高能量、高蛋白、等張、完整營養配方 |
| 適用對象 | 術後恢復、慢性病患者、吞嚥困難者、老年人、營養不良者 |
三、營養成分詳細說明
愛素寶 HN® 的營養設計遵循臨床營養學標準（ESPEN / ASPEN），提供三大營養素與多種微量營養素的完整平衡：
1. 宏量營養素比例
- 碳水化合物： 約 54%
以麥芽糊精與蔗糖為主，提供穩定能量來源，避免血糖波動。 - 蛋白質： 約 16%
採用高品質乳清蛋白與酪蛋白，幫助組織修復、肌肉維持與免疫功能提升。 - 脂肪： 約 30%
主要由植物油（葵花籽油、菜籽油、玉米油）組成，含多元不飽和脂肪酸（PUFA），促進脂溶性維生素吸收與抗發炎作用。
2. 微量營養素與電解質
- 維生素： A、C、D、E、K、B1–B12、葉酸、泛酸
- 礦物質： 鈣、鎂、鋅、鐵、鉀、鈉、磷
- 功能性營養素： 適量膳食纖維與膽鹼
這些營養素有助於維持代謝平衡、骨骼健康、紅血球生成與抗氧化防護。
四、產品特點與臨床優勢
高能量密度（1.2 kcal/ml）
適合進食量不足或食慾低下的患者，少量即可攝取足夠能量。高蛋白強化配方
每瓶約含 15g 蛋白質，促進組織修復、免疫反應與肌肉維持。等張設計（約 290 mOsm/kg）
減少腸胃不適或腹瀉發生，提升消化吸收效率。低乳糖、無麩質
適合乳糖不耐與麩質敏感者使用。全面營養補給
含 28 種維生素與礦物質，滿足每日微量營養素需求。使用靈活性高
可口服飲用、亦可用於鼻胃管灌食，適合臨床照護與居家營養管理。
五、臨床應用與使用建議
| 使用族群 | 建議攝取量 | 使用方式 |
|---|---|---|
| 一般成人營養補充 | 每日 1–2 瓶 | 可作為餐間補充或取代早餐 |
| 術後恢復或病中支持 | 每日 2–3 瓶 | 分次飲用，建議每次間隔 3–4 小時 |
| 長期臥床或吞嚥困難者 | 依醫師建議調整 | 可經鼻胃管餵食 |
飲用建議：
- 冷藏後飲用風味最佳。
- 開封後應立即飲用或冷藏保存，並於 24 小時內用完。
- 可作為主餐替代或搭配日常飲食。
六、臨床實證與研究支持
根據多項臨床研究，長期補充高能量營養品如愛素寶 HN® 可顯著改善以下指標：
- 提升 血清白蛋白與前白蛋白濃度，改善營養狀態。
- 減少 壓瘡形成率與感染機會。
- 縮短 術後恢復時間與住院天數。
- 改善 老年人肌肉量與體力。
臨床營養師常將此產品作為術後營養重建或癌症治療營養支持的重要配方。
七、與其他配方比較
| 產品名稱 | 能量密度 | 特殊成分 | 適用族群 |
|---|---|---|---|
| ISOCAL® HN® | 1.2 kcal/ml | 高蛋白、等張 | 一般病患、術後恢復者 |
| RESOURCE® OPTIMUM | 1.5 kcal/ml | 含益生菌與抗氧化維生素 | 免疫低下者 |
| PEPTAMEN® | 1.0 kcal/ml | 小分子肽蛋白，易吸收 | 消化吸收障礙者 |
| RESOURCE® FIBRE | 1.2 kcal/ml | 添加膳食纖維 | 腸道功能調整需求者 |
八、專業意見與營養評估
「對於進食受限或手術後恢復的患者，愛素寶 HN® 兼顧能量密度與腸胃耐受性，是臨床上最常被選用的基礎型配方之一。其等張特性可顯著減少腹瀉或脹氣問題，適合長期口服或餵食使用。」
—— 臨床營養師 陳怡君，台北榮總營養科
九、注意事項
- 本產品適合成人與青少年，不適用於嬰幼兒。
- 若需長期作為主要營養來源，應定期監測體重與血液生化值。
- 糖尿病患者需依血糖控制情況諮詢醫師調整飲用量 愛素寶。
- 開封後避免高溫或日照曝曬。
十、結論：科學營養，臨床信賴
愛素寶 HN®（ISOCAL® HN®） 以其高能量、高蛋白、等張與全面營養的配方設計，成為臨床與家庭照護中最受信賴的營養補充選擇之一。
它不僅能補足日常營養不足，更能協助患者加速康復、強化體能，為臨床營養管理帶來穩定與效率。
綜合評價：★★★★★（5/5）
產品定位： 高能量均衡配方營養品
建議使用： 術後康復、慢性病支持、老年營養補給、長期照護
品牌信譽： 雀巢健康科學 — 臨床營養領域的全球領導者
